Dresajul câinilor de pază și apărare are ca scop pregătirea câinilor pentru a proteja persoane, bunuri și teritorii, precum și pentru a răspunde eficient în fața unor amenințări. Acest tip de dresaj se concentrează pe dezvoltarea unor comportamente specifice, cum ar fi apărarea activă, vigilenta, loialitatea, agresivitatea controlată și ascultarea comenzilor în situații specifice de stres și pericol fiind un proces complex care implică antrenamente fizice și comportamentale de lungă durată. Câinele învață nu doar să protejeze, dar și să răspundă rapid și eficient în situații de stres, păstrând în același timp un control strict al comportamentului său.